Petite histoire de la cuisine italienne
Considérée comme l’une des plus gourmandes au monde, la cuisine italienne a su traverser les frontières et s’imposer sur tous les continents. Mais que savons-nous de son histoire ?
Culture
Il caffè sospeso – le bonheur à la napolitaine
Un Napolitain heureux fait le bonheur des autres… en offrant un caffè sospeso – un café suspendu, à un parfait inconnu. Un café, une pizza, un panini, peu importe, c’est surtout le geste qui compte.